從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看，“秋燥”的一系列癥狀與內(nèi)分泌失調(diào)、植物神經(jīng)功能紊亂有關(guān)。中醫(yī)則歸罪于氣候變化，認(rèn)為夏季流汗過(guò)多，體內(nèi)水分儲(chǔ)備不足，到了秋天，燥熱病邪趁虛入侵人體，首先犯肺，先傷肺津，次傷胃津，如繼續(xù)發(fā)展可耗傷肝腎津液，致使種種“失水”癥狀“閃亮登場(chǎng)”。

　　防范策略：秋燥致病主要是耗傷人體津液，故防治的關(guān)鍵在于滋陰潤(rùn)燥，透解燥邪。妙招之一就是借助于食物之功，即在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤(rùn)的食品傾斜。具體說(shuō)來(lái)，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤(rùn)燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。

　　食療尤其值得推薦，可兼收食物與藥物之療效： 秋梨湯新鮮鴨梨洗凈切塊，加水煮湯，每天喝幾次，宜于干咳頻繁者。 菊花飲白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水沖泡3～5分鐘，溫涼后飲用。有改善咽干喉燥之用。 飴糖豆?jié){飴糖1匙放碗中，將滾沸濃豆?jié){沖入，攪勻飲用，每日1次。能寬中益氣，清熱涼血，潤(rùn)肺止咳。 蜂蜜蘿卜汁蘿卜洗凈切碎，用紗布絞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫克，用溫開水適量調(diào)服，每日3次。能健胃消食，化痰止咳，清熱解毒。

　　沙參粥沙參30克，粳米100克，冰糖適量。先將沙參煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥熟后加入冰糖早晚食用。

　　百合粥干百合30克研粉，粳米100克，加入冰糖適量，煮粥早晚服食。

　　四仁粥芝麻、松子仁、胡桃仁、甜杏仁各10克。四仁混合碾碎，加入粳米200克煮粥，調(diào)入白糖適量服食。

　　玉竹麥冬飲玉竹、麥冬各30克，水煎后去渣，加冰糖適量，隨時(shí)飲用。

　　蜜糖銀花露蜂蜜40克，銀花18克。先用水500毫升煎銀花，沸騰約2分鐘后去渣留汁，兌入蜂蜜隨時(shí)飲用。

　　三汁蜜鮮藕生梨2只，鮮藕、生蘿卜各250克，切碎共搗為汁，加入蜂蜜250克，蒸熟后沖水化服。

　　芡實(shí)蓮藕羹芡實(shí)60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。芡實(shí)、蓮藕、荸薺搗碎，大棗去核，加水共煮成糊狀，放適量冰糖服食，每日1劑�？绅B(yǎng)胃生津，主治食欲不振、口渴咽燥，大便秘結(jié)、小便短赤等癥候。