冬天寒冷而干燥,此時人們多有鼻、咽干燥不適及皮膚會干燥、瘙癢的感覺。在暖氣或空調充足的室內,這種感覺更為明顯。“冬季吃水分充沛、營養充足的水果,就是保養身體的天然‘保健食品’。”營養師甘玲為大家介紹了幾種應季水果的營養價值和適應人群。
橘子
橘子的熱量比較低,但是膳食纖維、鉀、類黃酮和Vc、Vp、Va、Ve含量較高。
不過,橘子食用過多易上火,引起口腔炎、牙周炎等。推薦每天食用1-3個,吃完后及時刷牙或者漱口,否則對牙齒不好。尤其是腸胃功能差的人,一次不要吃大量的橘子。另外,飯前或者空腹不宜吃橘子。吃橘子前后1小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,從而影響消化吸收。
柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟,橙紅到金色的果實的確是這個季節的最好反映。果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經,清熱潤肺,好好享受吧,過了季節便要等來年。
葡萄
葡萄補氣養血,健脾養胃,營養價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現,它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
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