男人精子質量下降已經成為不爭的事實，不育男性的比例也在增加。男人想成就“爸”業，就要從日常生活開始保健。維生素E是脂溶性維生素，有抗不育作用，也有“抗不育維生素”之稱。而植物油是維生素E的主要來源，尤其是麥胚油含量最高，非常適合男性吃。

　　當人類缺乏維生素E時，引起睪丸損害，性功能減退與紊亂，容易出現精子運動異常或出現精子缺乏。對精子形成障礙患者，給予補充維生素E后，精液中的精子個數、運動性均有所改善，而且維生素E還有預防畸形胎形成的作用。

　　值得注意的是，維生素E的吸收依賴于人體中的膽汁參與的脂肪吸收，膳食中的脂肪成分和含量影響其吸收，在日常烹調過程中，要注意溫度不宜過高，時間不宜過久，以免大部分維生素E丟失。

　　不僅如此，幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素，如綠萵筍葉、油菜、花椰菜、胡蘿卜、番茄、草莓、柑橘皮中的維生素E含量也很豐富，維生素E還存在于牛奶和蛋類食物中。