“男性更應(yīng)注意保護腦子，必須科學(xué)地用腦，因為男性腦萎縮比女得多。”這是美國一組科學(xué)家最近發(fā)布的一項研究結(jié)論。
 
　　盛年以后，隨著年齡的增長，腦細胞會明顯地逐漸減少，但在腦細胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大腦的表面部位喪失的細胞比腦的中間部位失去的細胞要多，而腦的表面部位涉及到人的認知功能，如推理、計算、邏輯、語言和概念產(chǎn)生等等。比較研究發(fā)現(xiàn)，女性大腦兩側(cè)失去的腦細胞大致相等，而男子大腦左側(cè)失去細胞數(shù)量大約是右側(cè)的2倍。男性喪失的腦細胞大多是與語言、推理等認知能力有關(guān)的腦細胞，因此男子患老年性癡呆癥的比女性多。
 
　　腦保健的方法很多，但最易忽視而又極為重要的是如何科學(xué)地用腦。不開夜車是一種保護腦子的有效方法。夜晚用腦過度，會使人的機體節(jié)律紊亂，導(dǎo)致腦細胞衰減。
 
　　保護大腦應(yīng)多吃魚，尤其是海魚，對腦最有補益。另外，專家向用腦過度者推薦了兩種極不起眼的食物：蒜和蔥。蒜和蔥中都含有一種叫前列腺素A的物質(zhì)，能舒展小血管，促進血液循環(huán)，降低血壓，具有較好的健腦功能。