一、如果在短期內大量攝取糖分，糖分進入了血液中，使血糖(血糖食品)過高，因為糖分的滲透效應使水份從胃壁進入腔內進行了稀釋，進而影響了胃的排空，進而引起腹部不舒服、頭暈、惡心等不適的感覺。

　　二、另外攝取了過多的糖分使血液粘滯度及循環量增多，會影響心臟的功能，進而使得肌肉變得僵硬，這對于健身、運動是極為不利的。

　　三、另外攝取過多的糖分會使得血液中的甘油(油食品)三酯升高，導致心血管疾病的誘因。

　　四、攝取過多的糖會影響鈣(鈣食品)質的吸收，相對的減少對其他營養成份的攝取，進而造成營養不良。

　　五、過多的糖易導致發胖，因過多的糖分在體內會轉變為脂肪。 我們怎么來補充糖分呢?

　　健身、運動員在一般的訓練中，并不需要額外的補充糖分，在三餐主食中的淀粉就已經足夠了，不過在耐力性運動項目中(長跑、馬拉松等等)由于糖分的消耗比較大，為了加速疲勞的消失，適量的額外補充糖分是需要的。

　　在糖分的補充量方面：一公斤的體重不超過二公克的糖，以每公斤體重一克的糖為適量，并且以少量多次為宜。