慢餐運(yùn)動(dòng)是意大利人卡洛-佩特里尼1986年發(fā)起的，其初衷是要抵制快餐及超市文化的沖擊。由于城市的快節(jié)奏生活正以生產(chǎn)力的名義扭曲我們的生活和環(huán)境，所以，我們需要從“慢慢吃”開始，反抗快節(jié)奏的生活。

　　其實(shí)也想休息，就是不知不覺地被推著走。

　　早在1986年，就有人提出了“慢餐運(yùn)動(dòng)”，號(hào)召人們關(guān)注身體關(guān)注健康，提倡慢慢吃飯、慢慢走路、慢慢戀愛。然而，直到今天，“慢餐運(yùn)動(dòng)”還僅僅限于一個(gè)概念的傳播。盡管我們都明白，身體是革命的本錢，健康是1，其他是0，1沒了，其他就都沒了。

　　但在現(xiàn)實(shí)環(huán)境中，有誰多少人能真正做到為健康而放慢腳步?因?yàn)楫?dāng)你放慢的時(shí)候，別人已經(jīng)超越你好幾圈。只有最后，體力耗盡，帶著咔咔作響的頸椎，酸痛無力的老腰，還有脂肪肝、糖尿病中途退場(chǎng)，才后悔莫及。”

　　慢餐運(yùn)動(dòng)的理念

　　由于城市的快節(jié)奏生活正以生產(chǎn)力的名義扭曲我們的生活和環(huán)境，所以，我們需要從“慢慢吃”開始，反抗快節(jié)奏的生活。“慢餐”文化提倡：Meal(精致的美食)、Menu(精美的菜單)、Music(優(yōu)美的音樂)、Manner(優(yōu)雅的禮儀)、Mood(溫馨的氣氛)、Meeting(愉悅的會(huì)面)。

　　“慢餐”運(yùn)動(dòng)的標(biāo)志是一只蝸牛，象征著制作速度雖慢卻味道上乘的食品，也象征著質(zhì)量上乘的生活。

　　附：男性不可缺少的食物

　　男性健康除了要慢餐，還要從飲食方面入手，以下介紹一些男性飲食必不可少的食物。

　　1、西紅柿　西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)，具有降血壓的功能。

　　2、黃豆　常吃黃豆制品的日本男人，罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。

　　3、南瓜子　美國(guó)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓攝護(hù)腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，確實(shí)減少了患者頻尿的次數(shù)，也改善了其它癥狀。

　　4、胡蘿卜素　胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。

　　5、海鮮　海鮮可以增強(qiáng)性能力。

　　6、大蒜　大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。