維生素E可減輕部分人鍛煉后的肌肉疼痛，清除因劇烈運動后產生的有損害性的代謝物。通常運動后并不需要額外補充維生素E。

　　但如果再一次運動后感到極為疼痛和疲勞，尤其是對那些不經常鍛煉的人，也有助于消除疼痛的反應。

　　激烈運動時身材對樣的需求增加，氧新陳代謝的副產物自由機能損害肌肉組織，應起疼痛和疲勞。

　　美國麻省塔夫特大學的研究人員讓一組23至35歲的年輕人和一組66至78歲的老年人要么每天服用安慰劑，要么每天服用1000國際單位維生素E，一連三個月。然后對他們自己報告的運動后疼痛情況進行比較。

　　發現所有人劇烈運動后都會出現肌肉損害、氧化應激和炎癥反應，但不管是年輕人還是老年人，服了維生素E后都沒那么明顯，年輕人獲益最大。