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品牌國際化五糧液“世界名酒”之路


www.sipix.com.cn  2011-1-10  貴人網    
核心提示:品牌國際化五糧液“世界名酒”之路     近年來,五糧液越來越受到海外消費者的喜愛。五糧液出口一直占中國名優白酒出口的90%以上就是最好的佐證。國外風靡,而在國內一……

    近年來,五糧液越來越受到海外消費者的喜愛。五糧液出口一直占中國名優白酒出口的90%以上就是最好的佐證。國外風靡,而在國內一直供不應求。每逢重大節日,五糧液的經銷商更要提前3個月預定產品。為了緩解銷售壓力,五糧液不得不用價格杠桿平衡市場需求,因此就產生了五糧液不斷提價的局面。

    “在穩定國內市場第一的同時,五糧液現在考慮更多的,是如何代表中國走向世界。”五糧液集團負責人日前表示。

    而白酒界人士注意到,五糧液已將其品牌更清晰于“世界名酒”。其品牌國際化戰略將帶給中國白酒界、中國企業什么樣的啟示,產業界正在拭目以待。

    五糧液拉開中國白酒的國際化大幕

    香港回歸十周年之際,五糧液分別在素有東方明珠(600832行情,股吧)美譽的維多利亞港以及韓國首爾的標志性廣場上豎立起龐大的戶外廣告牌,與一些國際大品牌一道巍然屹立。而2008年,五糧液也即將在美國、歐洲、日本等地投入巨額廣告宣傳費,加大“世界名酒”的傳播推廣力度。與此相對應,五糧液全面鋪設全球營銷網絡,沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際零售業巨頭們也爭相來到宜賓,與五糧液簽訂全球戰略合作協議。

    五糧液集團董事長王國春在五糧液經銷商的一次內部會議上,闡述了五糧液成為“世界名酒”的四大理由:

    其一,五糧液有固態發酵等科學的生產工藝。其他酒類都是液態發酵。液態發酵的工藝簡單,有害物產生的比較多,而固態發酵是一個純自然的過程,可以有效杜絕有害物質。十多年前,威士忌的專家們搞不清楚為什么喝了五糧液不上頭,經過反復研究,才發現原來是五糧液的發酵和蒸餾是最科學的。

    其二,五糧液出口量占全國名優白酒的95%,現在國外許多消費者都非常喜歡喝五糧液。遺憾的是,由于五糧液產量的限制,每年只生產8000噸,還無法全部滿足國內外的需要。

    其三,五糧液是中華傳統文化的最典型代表。一種酒要成為世界名酒,必定是一方文化的典型代表。“和諧”文化乃中華傳統文化的精髓,而五糧液由高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食釀造而成,其工藝和口感充分體現了天人合一、中庸和諧的思想,正如全國評酒專家對五糧液的評價:各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱。

    其四,五糧液獨有的環境和生態意識。很多外國友人到五糧液集團參觀,最大的印象就是走進了一個生態化的景區,地處萬里長江第一城的五糧液十里酒城,原始生態保護非常好,生態環保的理念早已深深植入每一名員工的心中。五糧液不僅是原產地保護品牌,也是生態健康的標志。

    讓中國白酒成為高質量的代言人

    2007年7月26日,我國公布《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》,國家人事部和國家質量監督檢驗檢疫總局聯合向國內外推出80家全國質量工作先進集體。7月27日,全國質量工作會議在北京召開,溫家寶總理發表重要講話。

    在獲獎名單中,作為企業獲得質量工作先進集體榮譽的,五糧液是酒類行業中唯一一家。

    中國食品工業協會秘書長馬勇在2007年9月的一次五糧液“世界名酒”戰略研討會上,也以他專業的視角分析了五糧液的質量之謎。

    馬勇說,五糧液的產品質量是以多個“世界第一”作為支撐的,如五糧液擁有全球規模最大的發酵池,他親自去考察過,有29882個,其他幾大品牌的白酒發酵池加在一起,也不如五糧液一家的多,這全面保證了五糧液基礎酒的生產和“優中選優”的能力。五糧液蒸酒的蒸鍋有978個,而國內像樣一些的酒廠,能有二三十個蒸鍋已經算很好了。五糧液不銹鋼罐儲酒的能力是30萬噸,這個儲酒能力是全國第一位,然而,在亞洲國家,日本、韓國等幾個做蒸餾酒的國家,擁有3萬噸儲酒能力的企業都很少。

    馬勇說,制曲的生產線五糧液共有12條。俗話說,曲是酒的骨、水是酒的血,所以制曲這個工藝環節非常重要,五糧液有12條制曲的生產線,說明它完全能夠按照傳統工藝自己制作,保障所有產品的質量。

    在技術領域,五糧液集團也不斷取得重大突破,公司科技人員利用超臨界二氧化碳萃取技術,提取酒中呈香呈味物質科技攻關項目取得圓滿成功,突破了中國千年來傳統蒸餾技術的窠臼。這項革命性的技術,使得古老而神秘的誕生于明初的五糧液“陳氏秘方”得到進一步改進,配方中的五種糧食之精華轉化得到進一步提升。

    把中華文化傳播到全球

    2008年是奧運年,是傳播中華文化的最佳時機,也是中國品牌國際化的一個歷史性機遇。

    文化決定了酒的生命力,中國的酒文化已有數千年的傳承和淵源。孔子的中庸思想追求的目標是“致中和”,就是追求內在于外在的和諧統一。浸潤和承載著中華悠悠文化的五糧液,找到了這種美,不僅在于其和諧天成的品質之美,更在于其蘊含的中庸和諧的文化之美。

    在國內,五糧液代表了中華傳統文化中的和諧文化,大家都能夠認同,但是,要將這些文化語言傳遞給海外的消費者,他們能夠聽得明白嗎?

    五糧液的品牌管理者意識到,要將中華文化和五糧液進行全球性推廣,需要換一種“國際語言”。

    2007年初,五糧液作為商務部選定的唯一食品類代表,代表中國品牌參加了“中俄文化中國年”交流活動,同樣獲得成功,而這次他們的“國際語言”,則是將五糧液與中華文化進行系統化結合,充分展示了酒在中國社會的特殊作用。

    五糧液集團總裁唐橋說,品味五糧液,品味的是中國千年傳統文化與酒文化的完美結合,品味的是中華民族五千年發展歷史的厚重積淀。五糧液品牌的國際化之路,也是中華文化的傳播之路,五糧液要為提升中華文化在國際的影響力做出自己的貢獻。

    營銷渠道的優化整合

    中國白酒要沖出國門,一個基礎就是不能將國內市場拱手讓給洋酒品牌。

    隨著出口量的激增和國內市場的旺盛需要,五糧液面對的是同時整合國內和國外兩個市場。任務艱巨而繁重。

    五糧液集團投入巨資打造專賣店的舉動今年也一度在行業內引起震動。2007年3月,五糧液集團高調宣布,5年內將投入巨資用于終端渠道建設,特別專賣店數量要從現在的600多家擴展到2000家左右。此舉標志著五糧液渠道革命的加速。

    2007年8月24日至26日,國內23家白酒經銷商齊聚宜賓,五糧液對外宣稱召開的是“研討中國高端白酒走勢”會議,但隨后傳出消息,是由五糧液集團牽頭成立“五糧液品牌運營商顧問團”,23家白酒經銷商和五糧液結成品牌運營聯盟。

    業內觀察人士認為,這是國內白酒行業本已競爭激烈的渠道之戰將再次升級的一個重要信號,也是國內白酒建立誠信聯盟的啟動之筆。

    在加大“世界名酒”在海外品牌推廣的同時,五糧液也在著手對國際營銷渠道進行全面整合,除了進入全球免稅店銷售網絡、國際零售業巨頭銷售網絡之外,五糧液還計劃全面建立起五糧液海外銷售體系,使得五糧液進入更多的國際精品店、奢侈品店,從而建立起與國際對手全面競爭的營銷架構。

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