酒，是一種人生態度，所謂杯酒人生，“愁城欲破酒為軍”，將千愁萬緒融入酒中，作樂、解憂、怡情，有了這流動的芳香液體，人生亦更多姿多彩。與人共飲頓感“酒逢知己千杯少”，友人談笑只覺觥籌交錯間情誼綿綿。喝至似醉非醉時，如林語堂語，一種得意的感覺，一種排除一切障礙力量的自信心，一種加強的銳感，一種好像介于現實和幻想之間的創作思維力應酒而生，實乃樂事。

　　酒，亦是一種格調。有人說酒是男人的另一半，聞香識女人，品酒知男人。“葡萄美酒夜光杯”固然藏著無數英雄故事，“勸君更盡一杯酒”又是依依惜別的古典情懷。或豪飲海喝，或細斟慢品，在詩人筆下，酒是一種境界，美得讓人羨慕。不懂酒中真諦的人，只能喝成一個懦夫、酒鬼。