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南瓜的營養(yǎng)價值非常豐富,富含多種維生素,同時南瓜也是一味良藥,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),南瓜有很高的醫(yī)療效用,那么,糖尿病可以吃南瓜嗎?下面就讓康網(wǎng)小編來介紹一下吧。
糖尿病可以吃南瓜嗎?
糖尿病可以吃南瓜,南瓜對糖尿病有一定預(yù)防作用,糖友適當(dāng)吃南瓜有降血糖的功效,黃皮南瓜(熟南瓜)的升糖指數(shù)較高,糖友要根據(jù)自己的情況減少主食,不能以食代藥。
糖尿病吃南瓜有什么好處?
南瓜,又稱倭瓜,屬葫蘆科草本植物,有補中益氣、潤肺化痰等作用。近年來研究表明,南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷,果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。醫(yī)學(xué)實驗研究還發(fā)現(xiàn),南瓜所含活性成分能幫助肝腎功能減退的患者,增強肝腎細胞的再生能力,并增強防治糖尿病的功效。
熟南瓜,糖尿病患者吃熟南瓜要減少主食,如果作為藥用最好是磨粉沖服。
青皮嫩南瓜營養(yǎng)相當(dāng)豐富,俗稱西葫蘆,含有維生素B,、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素A等和多種礦物質(zhì)(鉀、鈣、磷、鎂、鋅、鐵、銅、鉆、鍺等),以及蛋白質(zhì)、糖、脂肪、果膠、纖維素、葉紅素,還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖、天門冬素、甘露醇等活性成分。
青皮嫩南瓜,俗稱西葫蘆,通常用來做菜,比黃色的老南瓜更適合糖尿病人。
擴展閱讀:糖尿病病人的護理措施
一、飲食:糖尿病患者飲食護理極為重要,需長期控制。醫(yī)護人員應(yīng)指導(dǎo)患者制定家庭食譜,介紹食物成分、熱量及三大營養(yǎng)素的配合比例?刂铺妓衔锏臄z入,少食糖果、水果等。使患者及家屬了解飲食對疾病的重要性,從而使患者自覺按食譜進食。護理人員在進行家庭護理指導(dǎo)時,要經(jīng)常調(diào)整飲食計劃。這是糖尿病的護理措施。
二、預(yù)防感染:因糖尿病患者抵抗力差,機體容易感染,公共場所少去,天氣變化時; 糖尿病的護理要注意防范,注意口腔衛(wèi)生,按時清潔口腔。一旦發(fā)生發(fā)熱及上呼吸道感染,要及時治療,并向醫(yī)生說明自己有糖尿病病史。
三、皮膚清潔:糖尿病患者容易生癤癰等軟組織感染,故保持皮膚清潔非常重要。糖尿病的護理要勤洗頭、洗澡,勤換內(nèi)衣,保持床鋪清潔平展。一旦發(fā)生癤癰等。要及時處理。