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糖尿病人食譜


www.sipix.com.cn  2014-11-29  中華康網    
核心提示:糖尿病人食譜 糖尿病的治療是采用飲食、運動、藥物相結合的方式,其中飲食療法又是糖尿病療法的基礎。因此對于家中有糖尿病人的,心中應該有幾道糖尿病食譜。那么,糖尿病人食譜有哪些呢……

  糖尿病的治療是采用飲食、運動、藥物相結合的方式,其中飲食療法又是糖尿病療法的基礎。因此對于家中有糖尿病人的,心中應該有幾道糖尿病食譜。那么,糖尿病人食譜有哪些呢?下面就讓康網小編來介紹一下吧。

  糖尿病人食譜

  【星期一】糖尿病人食譜

  早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。

  午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。

  晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。

  【星期二】糖尿病人食譜

  早餐:全麥面包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。

  午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。

  晚餐:米飯1碗(100克),醫學教|育網搜集整理雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

  【星期三】糖尿病人食譜

  早餐:蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。

  午餐:蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。

  晚餐:紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。

  【星期四】糖尿病人食譜

  早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。

  午餐:玉米面饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。

  晚餐:米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

  【星期五】糖尿病人食譜

  早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小蝶。午餐:蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。

  晚餐:花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆

  【星期六】糖尿病人食譜

  早餐:全賣小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。

  午餐:茭白鱔絲面(含面條100克),醋溜大白菜。

  晚餐:蔥油餅(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯。

  【星期日】糖尿病人食譜

  早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。

  午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。

  晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜。

  擴展閱讀:患糖尿病的原因:

  1、糖尿病被人們稱之為“富貴病”,這與日常飲食是有極大關系的。隨著經濟的高速發展,人們的飲食結構發生了很大變化,餐餐精米白面,頓頓大魚大肉,肉蛋奶吃得過多,粗糧、蔬菜吃得太少,高熱量、高脂肪、高蛋白飲食使糖尿病隊伍空前壯大,這就給糖尿病的產生提供了物質條件。

  2、糖尿病發病原因有遺傳因素,也許很多人對此不知道,但也不能排除。糖尿病屬于多基因顯性遺傳性疾病,常呈現出家族聚集性,特別是母系遺傳性更強,我國人種屬于易發病人種。

  3、不健康生活方式也是導致人們患糖尿病的原因。現在我國居民自我保健意識和保健知識還相對缺乏,當工作與健康發生矛盾,當情緒與健康發生矛盾,當享受與健康發生矛盾,選擇工作,選擇享受,恣意妄為,拋棄健康者大有人在。所以,由于對糖尿病知識及其嚴重并發癥的不了解,亂吃濫喝,營養過剩,通宵熬夜,嗜煙酒無度,長期處于緊張焦慮狀態之中,缺乏體育鍛煉,以車代步,這些勢必導致越來越多的糖尿病人。

  4、不難發病生活中很多糖尿病人都是肥胖人士,因此誘發糖尿病的原因包括肥胖因素。現代醫學研究表明,肥胖與糖尿病有很大關系。肥胖者體內的脂肪總量增加,而脂肪細胞表面的胰島素受體數目減少,使之對胰島素的敏感性降低,最終發生糖尿病。據調查,有60%~80%的成年糖尿病患者都屬于肥胖體型。

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