蓮藕

　　為寶寶補充哪些營養：秋天天氣變得越來越燥，藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱及病后的寶寶食用。

　　怎么給寶寶吃：6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

　　食物禁忌：脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。

　　適合年齡： 6個月以上

　　芋頭

　　為寶寶補充哪些營養：芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，易于消化，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，其豐富的營養價值，能提高寶寶的抵抗力。

　　怎么給寶寶吃：可以將芋頭煮熟或者蒸熟，搗成芋頭泥給寶寶吃，也可以把芋頭蒸熟，搗成泥和在面粉里，做成芋頭餅給寶寶吃。

　　食物禁忌：芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。

　　適合年齡：1歲以上

　　百合

　　為寶寶補充哪些營養：百合含有淀粉，蛋白質，脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質量，讓寶寶睡得更香甜。

　　怎么給寶寶吃：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

　　食物禁忌：如果是溫燥引發的咳嗽，癥狀為：干咳無痰、咽喉發癢、口鼻干燥，此時食用百合可以緩解咳嗽。但若是涼燥導致的咳嗽，癥狀為：咳嗽不斷、痰液清稀、后背發冷，此時就不能服用百合類清涼的食物。

　　適合年齡：6個月以上

　　鴨肉

　　為寶寶補充哪些營養：鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以適量食用鴨肉，起到清補作用。

　　怎么給寶寶吃：可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃，也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃，大一點的寶寶可以吃板栗燜鴨，板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食相得益彰。

　　食物禁忌：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

　　適合年齡：9個月以上

　　蘿卜

　　為寶寶補充哪些營養：蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　怎么給寶寶吃：對于小寶寶，可以將蘿卜燉得爛爛的，對于大一點的寶寶，就可燉可炒了不過生著吃是最好的。

　　食物禁忌：寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時候最好還是給寶寶吃熟蘿卜。

　　適合年齡：6個月以上

　　南瓜

　　為寶寶補充哪些營養：秋天氣候干燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。專家建議，給寶寶增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素 A，對于保護寶寶的眼睛很有幫助。

　　怎么給寶寶吃：南瓜營養價值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　食物禁忌：南瓜不要與醋同食，同食時醋酸會破壞南瓜中的營養成分。

　　適合年齡：6個月以上

　　木耳

　　為寶寶補充哪些營養：木耳有黑白之分，白木耳就是常說的是雪耳、銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理寶寶秋季的肺燥干咳。

　　黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

　　怎么給寶寶吃：白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。

　　食物禁忌：木耳含有較多的膳食纖維，易滑腸，會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。

　　適合年齡：1歲以上的寶寶

　　菜花

　　為寶寶補充哪些營養：菜花質地細嫩，易消化吸收，菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質等營養成分。菜花的維生素C含量極高，不但有利于寶寶的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強體質，增加抗病能力。

　　怎么給寶寶吃：對于小一點的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點鹽給寶寶吃，對于大一點的寶寶可以將番茄與菜花同炒，味道酸甜，營養豐富。

　　食物禁忌：制作菜花涼菜時最好不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。

　　適合年齡：6個月以上

　　蜂蜜

　　為寶寶補充哪些營養：蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素，以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對于寶寶的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　怎么給寶寶吃：每天早、晚空腹用25克，以不超過60° C 溫開水沖服。

　　食物禁忌：蜂蜜不宜用開水沖服。用開水沖服蜂蜜會使蜂蜜的酶類物質遭到破壞，產生過量羧甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大受破壞。另外，用熱開水沖服還會影響蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味

　　適合年齡：1歲以上

　　Tips:寶寶秋天的飲食禁忌

　　秋風一起，氣候逐漸涼爽，空氣日漸干燥。由于機體各系統和器官發育不完善，寶寶對氣候的變化尤其敏感。他們的鼻喉黏膜嬌嫩，秋風送爽，反倒使他們鼻腔干燥，喉部發癢，甚至出現干咳，引發感染;還有的寶寶則出現大便干結，便秘等癥狀。這就是中醫所說的“秋燥”。因此，秋天寶寶的飲食要注意以下幾點：

　　*多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;

　　*多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用;

　　*盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。

　　*特別提醒：多喝白開水，飯桌上多一點湯水和蔬菜，少一點油膩和葷菜。