導讀：晚期食道癌患者的治療和護理應該是相輔相成的。當治療取得良好的效果時，護理的工作就容不得半點馬虎。在護理食道癌病人的飲食時，要注意以下問題：供給一定富有營養的食品，以幫助提高機體抵抗疾病的能力。肺癌病人大多身體虛弱，機體免疫力差。各種富有營養的食品，如牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、海產品類、各種豆類、豆制品類、花生米、紅薯、胡蘿卜，以及蘑菇、香菇、木耳、大蒜、洋蔥、芹菜、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、桔子、香蕉等各種新鮮蔬菜和水果。

事實上，絕大多數晚期食管癌患者都失去了手術治療的機會。化療加中醫治療是晚期食管癌的主要治療方法，晚期食管癌化療治療以聯合化療為主，效果比單一藥物化療稍好。另外，鑒于放化療對人體的毒副作用，在晚期食管癌的治療中可合并中醫藥治療，以起到增效減毒的作用。對于轉移范圍廣，身體機能弱，已經難以耐受放化療的患者，中醫保守治療是晚期食管癌主要的治療方法，雖然其短期效果沒化療明顯，但遠期效果好，在改善生存質量，延長生存期方面有明顯的作用。

患者在治療晚期食道癌期間，不要吃容易引起腹瀉和腹痛的含纖維多的食物。含纖維多的食物包括粗面包和麥片、蔬菜、豆類、干果、瓜果、爆米花、新鮮的和變干的水果。相反，吃含纖維少的食物，如精面包、精米、面條、奶油麥片、去皮的水果罐頭、酸奶、雞蛋、去皮的土豆泥或土豆片、蔬菜湯、去皮雞肉和魚肉。此外，多喝飲料，補充腹瀉損失的水分。最好喝牛奶、蘋果汁、水、淡茶、肉湯和姜汁啤酒。把它們冷至室溫后慢慢喝。喝汽水時先放掉氣。避免用咖啡、茶、酒和甜食。

針對治療食道癌患者的出現不良現象，編者為食道癌患者推薦一款藥膳，希望幫助食道癌患者緩解不適癥狀：食道癌止痛糊——原料：元胡粉30克，三七粉10克，白及粉50克，普魯卡因粉0.5克，氫氧化鋁混懸液100毫升。制法：先將元胡粉、三七粉、白及粉充分混合均勻，備用。將普魯卡因粉拌入氫氧化鋁混懸液，使成凝膠狀，再調入元胡、三七、白及三味混合粉劑，邊調邊攪拌，使呈半糊狀，瓶裝，備用。吃法：視需要每日2次或3次，每次30克，口服。功效：活血化瘀，護膜定痛。本配方請在專業醫師指導下食用，本站不負任何責任。

專家忠告：晚期食道癌患者出院后應每年定期做復查治療。由于食道的部位較隱蔽，治療起來有難度，因為食管癌的多點起源問題，同時因為即使在手術中切除癌灶，也可能殘留轉移淋巴結等組織，所以術后食管癌病人往往復發，且還可能出現手術吻合口狹窄、術后胃腸功能紊亂等并發癥。因此，食管癌病人應定期復查。一般來說，手術后第1年每隔2至3個月就應當到胸外科門診復查，術后1年沒有轉移，可以每隔3個月到半年門診復查。食道癌患者應聽取專家的建議，確保身體無大礙。