廚房裝修材料的選購，一般來說，最主要的是指廚房的地面材料、墻面材料、頂面材料的選購。地面材料防水防滑是關鍵，墻面材料的耐擦耐洗很受業主的關注，而天花板材料主要是塑料扣板和鋁扣板，這三“面”材料的選購一定要慎重，馬虎不得。
　　
　　地面材料：瓷磚、通體磚最佳
　　
　　現在人在裝修中對材料要求非常考究，有些人為了達到室內地材的統一，在廚房也使用了花崗巖、大理石等天然石材。雖然這些石材堅固耐用，華麗美觀，但是天然石材不防水，長時間有水點濺落在地上會加深石材的顏色，變成花臉。如果大面積打濕后會比較滑，容易跌倒。因此，潮濕的廚房地面建議最好少用或不用天然石材。另外，實木地板、強化地板雖然工藝一直在改進，但最致命的弱點還是怕水和遇潮變形。目前在廚房里用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚，既經濟又實用。在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能。
　　
　　墻面材料：耐擦洗瓷磚正當紅
　　
　　廚房墻壁應選購方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，各大建材市場里可供選擇的有防火塑膠壁紙、經過處理的防火板等，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩定性，耐高溫、易擦洗等特點都是它長期占據廚房墻面主材的原因。
　　
　　頂面材料：扣板值得考慮
　　
　　無論天花板選擇哪種材質，一定要防火和不變形。而目前建材市場供廚房用的天花板材料主要是塑料扣板和鋁扣板。其中，塑料扣板價格便宜，但供選擇的花色少。鋁扣板非常美觀，常見的有方板和長條板，噴涂的顏色豐富，選擇余地大，但價格較貴。