是不是您拿回家的食物都能放進冰箱呢?很多人為了安全起見，都會將食物分門別列的放進冰箱，其實，這并不是安全起見，有時候反而會導致出現(xiàn)問題，編者咨詢了一些專家，有些食物是不適合冷餐保存的。

　　香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。

　　鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使之表皮發(fā)黑、果肉變味。

　　西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。

　　火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結(jié)冰，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。

　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。